የምግብ ቤቱ ውስብስብ “ሌቭ ጎልቲሲን” የተገነባው በዶን ወንዝ ግራ ዳርቻ ላይ በሮስቶቭ-ዶን ከተማ ዳርቻ ላይ ነው - ይህ በከተማው አቅራቢያ ካሉ እጅግ ማራኪ ስፍራዎች አንዱ ነው ፡፡ ከብዙ ዓመታት በፊት የጎልቲሲን እስቴት ምግብ ቤት እዚህ ተከፈተ ፣ በሩሲያ መኳንንት ጎሊቲሲን ታዋቂ ቤተሰብ ስም ተሰየመ ፡፡ “እስቴት” በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን በሚታወቀው ክቡር መኖሪያ መልክ የተሰራ ነው ፡፡ ምግብ ቤቱ "ሌቭ ጎሊቲሲን" በጣም የተለየ ይመስላል። እሱ የመንደሩ ውስብስብ ቀጣይነት ሆነ ፣ ግን ንድፍ አውጪዎቹ የበለጠ ዘመናዊ እና ዝቅተኛ ለማድረግ ወሰኑ።
የሬስቶራንቱ ውስብስብ የጡብ ሕንፃዎች አንድ ትልቅ የተከለለ ግቢ ይፈጥራሉ ፡፡ ዋናው ባለ ሁለት ፎቅ ጥራዝ ወንዙን ይገጥማል ፡፡ በትላልቅ ፓኖራሚክ መስኮቶች የሬስቶራንቱ ዋና ገጽታ የሕንፃ ባህሪን የሚወስነው ወንዙ ነበር ፡፡ Glazing አብዛኛዎቹን የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ፎቅዎችን ይይዛል ፣ ይህም ጎብ visitorsዎች በዶን የመሬት ገጽታዎችን በነፃነት እንዲደሰቱ ያስችላቸዋል ፡፡ በሁለተኛው ፎቅ ላይ የተከፈተ የበጋ እርከን ተመሳሳይ ዓላማ ይሠራል ፡፡ ከእሱ ወንዙን ብቻ ሳይሆን በቀኝ ባንክ ላይ የምትገኘውን ከተማ ማየት ይችላሉ ፡፡ ሙሉ በሙሉ ግልፅ የሆነው ግድግዳ በህንፃው ታችኛው ክፍል ላይ በድንጋይ ንጣፍ እና በግዙፉ ቀይ የጡብ አምዶች የተደገፈ ነው ፡፡ ሁሉም የግቢው የፊት ገጽታዎች ከአንድ ጡብ የተሠሩ ናቸው ፡፡ ያልተስተካከለ ግንበኝነት እና በእጅ የሚሠሩ ጡቦች በጣም ሸካራነት - ሻካራ እና ብዙ - ውስብስብ ዛሬውኑ መገንባቱን መርሳት እና የክልሉን የቀድሞ የቀይ ጡብ ሕንፃዎች ለማመልከት ያስችለዋል ፡፡
ለህንፃዎቹ ጌጣጌጥ በሮስቶቭ ክልል ውስጥ ከሚፈጠሩ የሸክላ ዓይነቶች የተፈጠሩ በአካባቢው የተሠሩ ጡቦች ጥቅም ላይ ውለው ነበር ፡፡ በዶንስኪዬ ዞሪ የንግድ ምልክት መሠረት የጡብ ምርት እዚህ በ 2009 ተጀመረ ፡፡ ኩባንያው ወደ ገበያው የገባበት የመጀመሪያው ስብስብ የስታንታሳ ክምችት ነበር ፡፡ በእጅ የተቀረጸ ጡብ "ስቴፕዬ" ወዲያውኑ በዚህ ስብስብ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ተከታታይ ውስጥ አንዱ ሆነ አሁንም ድረስ ከፍተኛ ፍላጎት አለው ፡፡ ስያሜውን ያገኘው በኖቮቸርካስክ እና በሮስቶቭ-ዶን-ዶ መካከል መካከል በአክሳይ ክልል ውስጥ ከሚገኘው እስቲnoy መንደር ነው ፡፡ የአገር ውስጥ ቅርጸት ምቹ መጠን 250x120x65 ሚሜ ፣ ጥንታዊ ቀለም ፣ ከፍተኛ ጥራት ፣ ዘላቂነት እና ተመጣጣኝ ዋጋ እስቴፕኖ ጡብ ለሌቭ ጎልቲሲን ምግብ ቤት ውስብስብ ተስማሚ መፍትሄ አደረገው ፡፡ ለሽፋኑ ፣ የዚህ ተከታታይ ሞኖክሮማቲክ ቀይ ጡብ ተመርጧል ፣ ይህም የሕንፃውን ንድፍ አፅንዖት ይሰጣል ፡፡
በምግብ ቤቱ ውስጠኛ ክፍሎች ውስጥ ያነሰ በንቃት የጡብ ሥራ ጥቅም ላይ አይውልም ፡፡ ዋናው ሕንፃ ሦስት አዳራሾች አሉት ፡፡ በመሬት ወለሉ ላይ የቪአይፒ ክፍል ለስላሳ የሶፋ አካባቢ እና ዋና የመመገቢያ ክፍል ያላቸው የተለመዱ የቤት ዕቃዎች ፣ የቆዩ ፎቶግራፎች እና ትክክለኛ የጌጣጌጥ አካላት አሉ ፡፡ ከእሱ ውስጥ አረንጓዴ መናፈሻ ወደ ተዘረጋበት ወንዝ ወይም ወደ መዝናኛ ስፍራ መዝናናት እና መግባባት ምቹ ሁኔታ ወደ ተፈጠረበት መሄድ ይችላሉ ፡፡ በተመሳሳይ ዘይቤ የተቀረጸው ሦስተኛው አዳራሽ በሁለተኛው ፎቅ ላይ ይገኛል ፡፡ በሞቃት ወራት ውስጥ ከሰገነት ጋር ሊስፋፋ ይችላል። በሁሉም አዳራሾች ውስጥ ያሉት ግድግዳዎች ጡብ ናቸው ፡፡ እና በሁሉም ቦታ እንዲሁም በውጭው ግድግዳዎች ላይ የተለያዩ የጡብ ዘዴዎችን በመጠቀም የተፈጠሩ ጥራዝ ቅጦች ያላቸው የጌጣጌጥ ግንበኞች አሉ ፡፡
ስለሆነም በአብዛኛው በማጠናቀቂያ ቁሳቁሶች ምክንያት ባህሪያቸው እና መልካቸው ከውጭ ከሚመጡት ምርጥ ናሙናዎች ያነሱ አይደሉም ፣ የፕሮጀክቱ ደራሲዎች ከመጨረሻው በፊት ወደ ምዕተ-አመቱ አየር ውስጥ እንዲገቡ በመጋበዝ የህንፃውን ሙሉ ምስል መፍጠር ችለዋል ፡፡.
ሁሉም የ “ዶንሲኪ ዞሪ” ፋብሪካ የጡብ ስብስቦች በቤጎቫያ በሚገኘው የኪሪል ጽ / ቤት ሊታዩ ይችላሉ ፣ ቴክኒካዊ ምክሮችን ይቀበላሉ ፣ መጠኖቹን ይወስናሉ እንዲሁም የአጋርነት ፕሮግራሞችን ውል ያብራራሉ እንዲሁም ለጡብ እና ክሊንክከር ከሚገኘው የመጋዘን ፕሮግራም ጋር ይተዋወቃሉ ፡፡
