አዲሱ ምግብ ቤት የሚገኘው በሌኒንስኪ ፕሮስፔክ ላይ ሲሆን የጋስትሮኖሚካ ይዞታ ነው ፡፡ ለሮማን ሊዮኒዶቭ የሥነ ሕንፃ ቢሮ ይህ ከዚህ ኩባንያ ጋር የመጀመሪያ ትብብር አይደለም - ባለፈው ዓመት ታዳጊው የሰማይ ላውንጅ ሬስቶራንት ፕሮጀክት ተግባራዊ ሆኗል ፡፡ ነገር ግን ያኔ በውስጠኛው ዲዛይን ውስጥ ዋናው አፅንዖት በምግብ ቤቱ ልዩ ስፍራ (የሩሲያ ሳይንስ አካዳሚ ፕሬዲየም ህንፃ 23 ኛ ፎቅ ላይ) ከተቀመጠ የአዲሱ ተቋም ዋና ጭብጥ የጨጓራ ህክምና ስፔሻላይዜሽን ነበር ፡፡
“ዓሳ” እና በሰፊው - ባህሩ - ጭብጦች በሁሉም ቦታ ማለት ይቻላል ሊገኙ ይችላሉ ፡፡ ግድግዳዎቹን የሚሸፍን የሸካራ ልጣፍ ሞገድ ንድፍ ፣ የመጠጥ ቤቱ ሰማያዊ ብርጭቆ ፣ ባለ ወንበሮች ሸራ እና የሸራ የጨርቅ ጨርቆች - እነዚህ ትናንሽ ፣ በችሎታ የተመረጡ ዝርዝሮች ለእረፍት እና ለመዝናኛ ምቹ የሆነ የባህር ዳርቻን ምስል ይመሰርታሉ ፡፡
ሆኖም ፣ የጨጓራና የጨጓራ ቡቲክ ዋና ባህርይ ራሱ የባህር ምግብ ነው ፡፡ አዲስ ምግብ ቤት ጎብorን የሚያሟላ የመጀመሪያው ነገር ዓሳ ነው ፡፡ የተከፈተ የባህር ምግብ ማሳያ ያለው የ 10 ሜትር ባር በቀጥታ ከመግቢያው ፊት ለፊት ይገኛል ፡፡ የውሃው ንጥረ ነገር የበለፀገው ሁሉም ነገር በሚያንፀባርቁ የበረዶ ፍርስራሾች ውስጥ ተዘርግቷል-ከጥቁር ኮድ ፣ ከአርሜኒያ ትራውት እና ከሞንኩፊሽ እስከ ስካለፕ ፣ ግዙፍ ሽሪምፕ እና ሎብስተሮች ፡፡
የመጠጥ ቤቱ ቆጣሪ የተሠራው በሮማን እና አናስታሲያ ሊዮኒዶቭ በግለሰብ ንድፍ መሠረት ሲሆን የቢ ግላስ ሲስተምስ ለማምረት ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ እናም ይህ የውስጠኛው ክፍል በመጠን እና በመስመሮች ጥብቅነት መሞከሩን ለማሳየት እንደ ማሳያ ብቻ አይደለም ፣ አርክቴክቶች በመስታወቱ የፊት ለፊት ገፅታ ላይ የታዋቂ ሰዎችን መግለጫዎች ያተሙ ህትመቶችን አደረጉ ፡፡ ኦስካር ዊልዴ ፣ ቤንጃሚን ፍራንክሊን ፣ አንስታይን ፣ ሰርቫንትስ እና ጋሊሊዮ ጋሊሌይ እንኳን ጥሩ ምግብ በመደሰት ደስታቸውን እራሳቸውን አልካዱም እናም ስለ ጥሩ ምግብ ልዩ ጥቅሞች ለትውልድ ብዙ ትውልዶች ይተዋሉ ፡፡
በአጠቃላይ ፣ “ጋስትሮኖሚካ ዓሳ” የተሰኘው ምግብ ቤት ሶስት አዳራሾች አሉት - ዋናው (እሱ በአሞሌው ማሳያ ክፍል ዙሪያ ብቻ የተደራጀ ነው) እና ሁለት ትናንሽ ፣ ከትንሽ ኩባንያ (እስከ 12 ሰዎች) ጡረታ መውጣት ወይም ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ገለል ባለ ጥግ ለሁለት ምቹ ጠረጴዛ። በሁሉም ክፍሎች ውስጥ ያሉት ወለሎች በተፈጥሯዊ ስሌት የተሠሩ ናቸው ፣ የተደረደሩበት መዋቅር በአሸዋ ላይ የሚንሳፈፉ ሞገዶችን የሚያስታውስ ገላጭ የሆነ ገጽታን ይፈጥራል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ የግብዣው አዳራሽ ምንም መስኮቶች የሉትም ፣ ስለሆነም የበለጠ የተሞሉ እና ደማቅ ቀለሞች - terracotta ፣ ብርቱካናማ ፣ ቸኮሌት ቡናማ - በንድፍ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ ለስላሳ የፓቴል ቀለሞች በሌሎቹ ሁለት አዳራሾች ውስጣዊ ክፍል ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ አርክቴክቶች በዋናው የካሬ ፍሬሞች ውስጥ ያስቀመጧቸውን መርከቦች ፣ መርከበኞች እና አሳ አጥማጆችን የሚያሳዩ ሬትሮ ፖስተሮች የሬስቶራንቱን ቅጥር ግቢ አንድ የሚያደርግ የጌጣጌጥ አካል “በኩል” ይሆናሉ ፡፡
